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Cómo reducir mermas con tecnología

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TechRest Solutions Servicio para Restaurantes modernos

Una plática para convertir pérdidas invisibles en oportunidades de ahorro y control


Cómo reducir mermas con tecnología es una plática diseñada para negocios que buscan mejorar su operación, controlar mejor sus recursos y evitar pérdidas que afectan directamente la rentabilidad.


En muchos negocios, la merma no siempre se nota de inmediato. Puede estar en inventarios mal registrados, productos que caducan, compras excesivas, errores en producción, desperdicio de insumos, procesos manuales, falta de seguimiento o decisiones tomadas sin información clara.


En esta sesión hablaremos de cómo la tecnología puede ayudar a detectar, medir y reducir esas pérdidas mediante herramientas digitales, automatización, control de inventarios, reportes, análisis de datos y mejores procesos operativos.


¿A quién va dirigida?


Esta plática es ideal para dueños de negocio, gerentes, administradores, operadores, emprendedores y empresas que manejan productos, insumos, inventarios o procesos donde existen pérdidas por desperdicio, errores o falta de control.


Aplica para restaurantes, hoteles, cafeterías, comercios, almacenes, fábricas, tiendas, distribuidores, productores, negocios de alimentos, retail y cualquier empresa que quiera mejorar su eficiencia operativa.


¿Qué aprenderás?


Durante la plática descubrirás cómo la tecnología puede ayudarte a:


Identificar dónde se está generando la merma.

Medir pérdidas de forma más clara y constante.

Mejorar el control de inventarios.

Evitar compras innecesarias o exceso de producto.

Detectar productos con baja rotación.

Reducir errores humanos en registros y procesos.

Tomar decisiones con reportes y datos reales.

Optimizar recursos para mejorar la rentabilidad.

El propósito de la plática


El objetivo es mostrar que reducir mermas no depende únicamente de trabajar más, sino de tener mejor información, mejores procesos y herramientas que permitan tomar decisiones a tiempo.


Cuando un negocio entiende dónde pierde dinero, puede corregir, ahorrar y crecer con mayor control.

Sesión principal
miércoles 15 de julio 2026
12:00
1h
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TechRest Solutions

Servicio para Restaurantes modernos

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📅
Fecha
miércoles 15 de julio 2026
🕐
Hora
12:00 CDM
Duración
1h
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Formato
Online · Zoom
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Costo
✓ INCLUIDO
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