Las últimas noticias e insights sobre operaciones en la industria restaurantera.
Los propietarios de franquicias de Subway han presentado una demanda colectiva alegando que las nuevas galletas Footlong están perjudicando su rentabilidad y violando acuerdos contractuales.
Los costos de compensación para trabajadores en la industria restaurantera están experimentando un incremento significativo, afectando las operaciones y márgenes de ganancia.
