Las últimas noticias e insights sobre proveeduría en la industria restaurantera.
El departamento de artes culinarias del Saint Paul College integra equipos RATIONAL como el iVario y el iCombi para formar a los chefs del mañana.
La cadena de comida mexicana integra robots potenciados por inteligencia artificial para automatizar la preparación de bowls y burritos, mejorando eficiencia y consistencia.
El gigante de distribución alimentaria implementa tecnología de inteligencia artificial para optimizar operaciones y mejorar la eficiencia en toda su red de suministro.
La cadena de comida rápida implementa tecnología de ordenado automatizado en cientos de ubicaciones adicionales para mejorar la experiencia del cliente y la eficiencia operativa.
El gigante de distribución alimentaria Sysco registró ventas récord de $13.1 mil millones en Q1, superando expectativas con un crecimiento del 4.1% interanual.
La empresa matriz de Olive Garden implementa soluciones de inteligencia artificial para mejorar la trazabilidad y seguridad de sus alimentos a través de una asociación estratégica.
