Murphy USA probará quioscos automatizados de White Castle en tiendas de gran formato

Murphy USA anunció una innovadora alianza con Automated Retail Technologies (ART) para llevar una selección de productos frescos del menú de White Castle a tiendas seleccionadas de gran formato. Esta colaboración marca un paso significativo en la estrategia de la compañía para expandir su oferta de alimentos preparados más allá de su enfoque tradicional en combustibles y opciones básicas de conveniencia a precios bajos.

Una plataforma modular que transforma la oferta de alimentos

La plataforma de Automated Retail Technologies automatiza por completo el proceso de preparación, calentamiento y entrega de alimentos dentro de un sistema autónomo. Esta tecnología permite incorporar opciones de comida caliente en una tienda sin necesidad de construir una cocina completa ni contratar personal adicional dedicado a la preparación de alimentos, lo que reduce significativamente la inversión inicial y los costos operativos.

• Automatización completa de la preparación, calentamiento y entrega de alimentos en un sistema autónomo
• Reducción de la necesidad de construir cocinas tradicionales o contratar personal adicional
• Acceso a productos frescos del menú de White Castle sin comprometer el modelo de bajo costo

Scott Woodward, vicepresidente senior y director de comercialización de Murphy USA, destacó que esta iniciativa se alinea con la búsqueda constante de la empresa por ofrecer mayor valor a sus clientes. La adopción de esta tecnología representa una evolución natural para una cadena que, desde su fundación, ha priorizado la venta de combustibles y productos básicos de conveniencia a precios competitivos.

Un cambio estratégico con raíces en la adquisición de QuickChek

Aunque Murphy USA adquirió la cadena QuickChek —enfocada en alimentos frescos— en 2021, su banner principal ha mantenido históricamente un enfoque en combustibles y opciones estándar de bajo precio dentro de la tienda. La incorporación de la plataforma de ART sugiere que esa estrategia está experimentando una transformación importante, apostando por la innovación tecnológica para diversificar su propuesta de valor.

Los líderes de Murphy han estado analizando durante un tiempo la forma de incorporar más opciones de alimentos en su banner principal. Durante la llamada de resultados del primer trimestre en abril, la directora general y presidenta Mindy West señaló que la compañía estaba evaluando cómo mejorar sus tiendas Murphy mediante nuevos formatos, servicios y opciones de foodservice.

Una expansión gradual y reflexiva

Sin embargo, West aclaró que la empresa no espera que el servicio de alimentos esté presente en todas las tiendas en el corto plazo. "Vamos a ser muy cuidadosos sobre cómo incursionamos en esto", afirmó la ejecutiva, subrayando el enfoque prudente que Murphy pretende mantener en esta transición. Esta estrategia selectiva permitiría a la compañía evaluar el desempeño de los quioscos automatizados antes de considerar una expansión más amplia.

Esta no es la única modificación que Murphy está implementando en sus tiendas. Anteriormente este año, la compañía anunció que implementará un diseño renovado para su banner principal, que incluirá una nueva paleta de colores, mejor iluminación en la explanada de servicio, señalización más clara y actualizaciones en las superficies tanto interiores como exteriores de los establecimientos.

Automatización en foodservice

La alianza entre Murphy USA y Automated Retail Technologies refleja una tendencia creciente en la industria restaurantera: el uso de tecnología automatizada para expandir la oferta de alimentos frescos en ubicaciones no tradicionales. Este modelo podría sentar un precedente para otras cadenas de conveniencia que busquen diversificar su propuesta sin asumir los costos y complejidades de operar una cocina tradicional.